Baka med barnen – Chocolate Chip Cookies

Jag träffade en annan amerikanska kvinna på en skol-grej förra veckan, och vi hade båda bakat och tagit med Chocolate Chip Cookies . Vi hade förstås använt exakt samma recept, det  som finns på Nestle’s hemsida, och även på baksidan av varje paket Nestle’s chocolate chips. De heter ”Toll House Cookies”.

De här är mina absoluta favorit kakor. De är så goda – även degen är så tilltalande att jag kunde äta bara det utan att komma till bakningen!

NESTLE’S TOLL HOUSE COOKIES

Sätt ugn på 175 C.

Med en mixer, blanda ihop:

• 2 sticks (250 g) smör, mjuk men inte smält.
• 2/3 cup (1,6 dl) socker
• 2/3 cup (1,6 dl) brun farin

Lägg till:

• 2 ägg

Blanda i en stor bunke:

• 2 1/2 cups (5,9 dl) mjöl
• 1 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 1 tsk vaniljsocker

och lägg i smör-blandningen.

Lägg sedan i

• 1 paket Chocolate Chips (12 oz, 340 g eller 4,7 dl). (Du kan också ha hackad mörk eller mjölkchoklad, eller M&Ms, smarties, osv).
• 1 cup (2,4 dl) hackade valnötter (optional)

Sätt rundade teskeds bitar deg på en bakplåt (med lite mellanrum) och baka i ugn 9-11 minuter. (Jag tycker om kakorna när de fått färg  runt kanterna, men fortfarande mjuka i mitten ca 8 minuter i varmluftsugn.)

Några noteringar och översättningar…

• Vaniljsocker – I USA är vanilj flyttande. Det är svårare att hitta här, så jag lägger i vaniljsocker med mjölblandningen. Om man har flytande vanilj kan det istället läggas med i  smörblandningen, samtidigt som ägg.
• Brun farin – kan används, men är lite annorlunda jämfört med Amerikansk brown sugar, som är lite mjukare.
• Degen kan förvaras i kylskåpet i en vecka – då kan man ha ”färsk-från-ugnen” kakor varje dag!
• När du tagit ut kakorna från ugnen, låt de vila ca 1 minut så är de enklare att ta bort dom från plåten.

Lycka till med bakningen! Mumms…

Topp 5 leksakerna på lagret (av Marcus, 14 år)!

Och så får jag som PRAO äran att höja min röst om vad jag vill på detta underbara företag!

Med denna ära så ska jag gå över de mest spännande leksakerna på lagret som jag har kollat in under min vecka här.

Först upp är K’nex Super Cyclone Coaster. det är som det låter, en berg och dal bana utav ett leksaks företag som till viss del är kompitabelt med lego. En otrolig konstruktion som man precis som lego får bygga själv och sen låta fantasin flöda med hjälp av resultatet.

Cool grej, eller hur? Jag vet att jag kommer ha något annat än TV-spel på önskelistan i år. 🙂 Kort sagt, värt att kolla in.

Nästa är River Stones som låter en sprida ut en massa trekantiga och glatt färgade plast stenar på golvet. Äntligen så kommer era barn att köra inte nudda golv på något annat än era ryggar och möbler.

Vad tycker ni om den här produkten? Jag tycker att den är briljant!

Tredje på listan är Playmais. Det är en produkt som är små majs kuddar. Man slickar på den eller får en föredragen sida blöt och sätter ihop den med en annan majskudde av vald färg. Möjligheterna är oändliga då man också kan beskära dessa spröda och dessutom ätbara majskuddarna hur man vill. Anledningen till att Playmais är ätbart är att det faktiskt ser väldigt aptitligt ut men det har dock bara en vag smak av majschips.

Jag har byggt en dansande robot med hjälp av Playmais. Ni som har erfarenhet av Playmais kan väll posta beskrivningar och eventuellt bilder av sådant som ni har gjort med Playmais? 🙂

4:an är otrolig och det är en sak som jag personligen planerar att köpa. Det är ett Lego som heter Crazy Action Contraptions där man bland annat kan tillverka en målar-maskin, en gripklo och en superladdad racerbil som man vevar upp. Här kommer en bild också:

Ganska cool, eller hur? En smart investering. I alla fall från min sida. 😀

och sist men inte minst eller sämst så har vi tack vare min nostalgi: Thomas The Tankengine! Ett ånglokomotiv som i leksaks versionen gick på träspår och hade det gladaste ansiktet som man kunde hitta någonstans. BILDDAGS!

Thomas, Percy och James var mina tre favoriter. Thomas för att det var han som var huvud karaktären och han hade alltid de roligaste upptågen på gång.(ser ni vad jag gjorde där?) Percy för att han var Thomas bäste vän och påminde mig om min bäste vän då han alltid var positiv och glad. Dock så är min bäste vän lite större än Percy. Och James för att han var så rolig att lyssna på och hur han alltid kunde klaga hur bra det än var. Oftast så klagade han på de busiga gods vagnarna som många gånger försatte Thomas och hans två passagerar vagnar Annie och Clarabel i fara. Dessutom så animerades inte programmet när jag var liten utan man använde riktiga spår och tåg. Thomas var nog den bästa barnshowen jag någonsin har kollat på.

Men detta avslutar denna artikel och jag tackar er för er tid, jag tackar Leigh och Stephanie för att de lät mig PRAO:a här och jag vill säga förlåt för eventuella felstavningar.

– Marcus 14

Banan bröd – mina barns favorit!

Mina barn älskar bananer, och banan bröd är också en stor favorit hemma hos oss. I ”The Joy of Cooking” finns det ett underbart recept som jag ofta bakar tillsammans med barnen.

Banan bröd

Sätt ugn på 175 C.

Blanda ihop i en stor bunke:

• 1 1/3 cup (3,1 dl) mjöl
• 1/4 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bikarbonat
• 3/4 tsk salt

Blanda ihop i en mixer:

• 85 g smör (mjuknat men inte smält)
• 2/3 cup (1,6 dl) socker

Mixa samman mjölblandning  med smör-blandning tills att det ser ut som ett pulver.

Lägg till:

• 2 ägg

och blanda väl.

Vika mer (men inte för mycket):

• 2 lätt-mosade bananer
• 1/2 cup (1,2 dl) hakade valnötter (valfritt)

Häll ner smeten i en smörad brödform och baka i ugnen 45-50 minuter.
Receptet avser 1 st limpa. (Vi brukar köra dubbelt eftersom det går åt så fort)

Obs – våra bästa tips…

1. Bananerna ska vara gamla,  till brödet är bruna bättre än gula. Bananbröd är en perfekt användning för gamla bananer!
2. Blanda smeten väl fram tills att du lägger i bananerna. Då ska det vara ganska klumpigt och ojämnt. Det blir bäst om det finns små bitar bananer kvar i smeten – och i brödet sen.

Jag hoppas att det går bra med bakandet! Brödet kan också frysas in och sedan tinas upp. Mums!

10 roliga lekar till piratkalas

Ahoj – är det dags för piratkalas? Här har vi samlat 10 roliga lekar till kalaset! Dessa lekar passar barn från 5-8 år, men kan justeras för barngrupper i olika åldrar.

Sopa däck (swab the deck)

Du behöver minst två kvastar och två bollar (pingis, innebandy). Dela upp barnen i två lag. Ett barn från varje lag ska turas om att sopa bollen ut, runt ett hinder och tillbaka. Kvasten ges sedan till nästa person i laget. Spelet kan också göras med mål (lådor med hål i) och flera kvastar och bollar.

Spräng kanonkulan!

Du behöver tråd och minst två ballonger (helst svarta) per barn. Bind ballonger på varje barns fotled. Ropa ”Ahoj!” och barnen försöker poppa alla andras ballonger utan att förlora deras egna ballonger. Helt tokigt och roligt!

Mata hajen

Du behöver flera bollar (pingis, innebandy) i olika färger och ett mål (helst målad som en haj, alt piratskepp). Barnen kastar bollarna i målet. Ett barn (eller vuxen) kan sopa bollarna tillbaka till den som kastar.

Skattjakt

Du kan skapa en enkel skattjakt med skattpengar (papp täkt med folie passar bra). Göm skatten i huset eller i trädgården. Alla pirater ska leta efter skatten. Ficklampor kan göra skattjakten roligare för större barn om det är mörkt ute.

Ösa båten (bail out the boat)

Du behöver minst en stor hink, två mindre hinkar samt  en mugg till varje barn. Barnen delas i två lag, och varje lag försöker flytta vattnet från den stora hinken till lagets egna hink. Vinnande laget är det lag som först fyller hinken. Den här är bättre som utomhus lek…

Skicka kanonkulan

Den här leken är en variant av en klassisk lek. Du behöver två bollar, helst svarta (innebandy bollar eller en tidning  skrynklad och tejpad med svart tejp). Varje lag försöker skicka bollen från barn till barn, passande bollen under hakan. Om bollen ramlar på marken då måste laget börja om.

Klistra piraten på skatten

En variant av sätta svansen på åsnan/grisen. Du behöver en stor skattekarta med en X, en skattkista eller pirat i papp med klydd på, och en ögonbindel (halsduk?). Sätt ögenbindel på ett barn, snurra runt barnet, och barnet försöker klistra skattkistan på X.

Gå på plankan

Här är det kreativiteten som gäller! Du behöver två stöd (hink, stenar) och en planka. Barnen ska gå på plankan på ett visst sätt – framåt, bakåt, med ögonbindel på, osv.

Musikaliskt ö

Du behöver musik och stolar (öar) för alla barn. Spela musik och barnen springer runt. När musiken pausar, då måste alla barn sitta ner på en stol. Ta bort en stol, spela igen. Barnet som är utan stol går ut. Sista barnet kvar med stol vinner. Kan spelas om och om igen. (Hela havets stormar)

Kapt’n säger… (Simon säger…)

Det här spelet är en variant av den amerikanska spelet ”Simon says”. Barnen ska ställa upp sig på en linja på en sida rummet. Kapt’n (en vuxen) står på andra sidan och ropar ut kommandot, som ”Kapt’n säger ta två stora steg framåt!” eller ”Hoppa en gång framåt!” Barnen för röra på sig BARA när kommandot börjar med ”Kapt’n säger”. Barnen som röra på sig när vuxen inte har sagt ”Kapt’n säger” måste börja om. Kapt’n kan vara väldigt kreativ med kommandot – då blir spelet ännu roligare! Kan spelas om och om igen.

Dessa spel kan justeras enligt barnets åldern och antalet barn i gruppen. De flesta kan göras som vinna-förlora spel, kan spelas flera gånger så att flera barn kan vinna, eller kan göras om till kooperativa spel. De flesta kan spelas både innomhus och utomhus, men vissa kanske man bara ska hålla sig utomhus för. Det viktigaste är att ha kul!

Glöm inte att du kan hitta tillbehör (tallrikar, servetter, piratflagg, mm) till ditt piratkalas på ABC Leksaker – Piratkalas på ABC Leksaker. Ahoj!

8 roliga lekar med en fallskärm

Fallskärmar är underbara för barngrupper och barnkalas. Det finna många kooperativa spel som uppmuntra barnen att röra på sig, att springa runt och att öva på koordination. Här har du några spel-förslag!

1) Upp och ner – är en bra introduktion till fallskärmen. Ropa ”upp” och ”ner” och barnen kan få se hur fallskärmen fylls med luft. Ropa ”in” och barnen går in i mitten med ryggen mot mitten (fortfarande hållandes i handtaget) och det blir en stor bubbla runt barnen. Mysigt!

2) Byta plats – Börja med upp och ner, och när fallskärmen är upp, ropa ut en grupp som ska byta plats under fallskärmen – t ex, alla som har jeans på sig, alla flickor, alla som har bruna ögon, alla som tycker om Bamse, osv. Eller ge barnen ett nummer (1-2-3-4-1-2-3-4 t ex) och ropa ut vilket nummer ska byta plats.

3) Springa – Barnen tar fallskärmen med en hand och springer i en riktning. Ropa ut när dem ska byta riktning – eller använd musik och barnen måste byta riktning när musiken slutar.

4) Popkorn – För detta spelet behöver du små bollar, helst i 2 olika färger. Dela upp barnen i 2 olika lag. Kasta bollarna på fallskärmen, och barnen skakar den så att bollarna ramlar av. Vinnande laget är den vems färg ramlar av först… eller sist.

5) Volleyboll – För detta spelet behöver du en stor, mjuk boll eller en gosedjur. Barnen delas i två lag och tar plats på varsin sida av fallskärmen. Barnen försöker skicka bollen/leksaken av fallskärmen på andra lagets sida för att få en poäng.

6) Strump-Kast – Gå runt barnen och numrera dem 1-4. Alla som fick #4 (alltså två barn på vår 3,5 m fallskärm) tar av en strumpa och kasta den under fallskärmen. Barnen gör ”upp och ner” och de två barnen utan strumpa måste springa in i mitten, sätta på strumpan och springa ut igen. Barnet som kommer sist måste springa ett varv innan han/hon tar sin plats igen.

7) Hälsa på – Alla barn kör upp och ner. När fallskärmen är på väg upp, ropa ut två namn. Dessa barn måste springa in i mitten och hälsa på varandra och springa tillbaka (eller byta plats) innan fallskärmen kommer ner.

8) Tvätta håret – ett barn sitter under fallskärmen i mitten. De andra barnen skakar fallskärmen fram och tillbaka på barnets huvudet. Ropar ”upp” och barnen tar upp fallskärmen. Statisk elektricitet gör att barnets hår sticker upp. Turas om.

Du kan hitta en fallskärm för barn på ABC Leksaker – 3,5 m i diameter med plats för 8 barn.

Doppresenter – underbara idéer

Förra veckan hade vi en tävling på vår Facebook-sida där alla fick svara på följande fråga:

Vilken är den bästa doppresenten du någonsin fått, givit eller tänkt på?

och svaren som vi fick var helt fantastiska! Vi har försökt att dela upp svaren i grupper så att ni kan få lite idéer själv från alla andra.

Fotoalbum/Familjbilder

Att spara minnen i ett bok och i bild är viktigt. Här är några förslag för att hjälpa familjen att göra det:

• Presentkort för fotografering – det tyckte vi var en underbar idée, då kunde familjen få fina bilder som blir en livstids minnet.
• Album/scrapbook/fyll-i-bok – också en bra gåva till familjen, och någonting som barnet kommer att uppskatta när han/hon blir ändre.
• Digital kamera – så att familjen kunde skapa egna bilder. Häftig!

Blöjtårta

Vad roligt att köpa eller skapa egen tårta med blöjor och lite andra presenter ! Instruktioner finns på Cool Diaper Cake Ideas (och bilden har vi lånat från Diaper Cake Walk). Du kan även kolla på vår hemsida under Baby Blooms för flera idéer.

Smycken

Det var många förslag om smycken, men de viktigaste kommentärer var att det skulle vara någonting som barnet kunde även använda som vuxen.

• Halsband med lyckopeng, månadssten, eller namn/initialer på
• Mässing hjärta från Skultuna Bruk (som visas övan)
• Skyddsängel
• En gammal halsband/smycken från familjen.

Personlig dekoration

De flesta dekoration som förslagits hade en personlig tanke bakom…

• Släktträd i silver (för familjbilder)
• Avgjutningsset med ram (och det var en person som hade suttit barnvakt en gång och lyckades göra hela avgjutningen i smyg – då kunde han verkligen överraska föräldrarna!)
• Handmålade eller broderade tavlor med barnets namn, födelsedatumet, osv.
• Handtryckstavla

Leksaker

Ganska många föräldrar uppskattade faktiskt leksaker som barnet kunde använda/leka med (och det var vissa som inte ville ha grejer som bara satt på en hylla…) Har har vi även många förslag på hemsidan under kategorin Doppresenter. De populäraste svar var:

• Babygym (som man kunde vinna i tävlingen 😉  )
• Gåvagn
• Gunghäst
• Födelsedagståg i trä
• Sångpåse – från Oskar & Ellen
• Dragleksak
• Bokstöd med/utan barnböcker
• Kanelbulle kudde
• Pussel-pall med namn på

Praktiska saker

Det är mycket man behöver när man får bebis. Många förslag kom om fina, men praktiska saker som familjen/barnet kunde använda.

• Ryggsäck i mini-format – bra för barnet vems föräldrar tycker om att vara ute – då är barnet redo att följa med!
• Nattlampa
• Barnstol med barnets namn på
• Napphållare med namn på

Övriga…

• En stjärna – kan köpas från Global Star Registry och dops efter barnet
• Ett fruktträd – som växer med barnet
• Glasbehållare för dopvattnet
• Skyddsängel (från http://www.willow-tree.se)
• Sparkonto – där man lägger in en summa för varje födelsedag, namsdag, osv. och som barnet kan få när han/hon fyller 18

Verkligen unika gåvor

Dessa idéer hade vi inte sett förut och vi tyckte att de var rätt så häftiga!

• Hemligt fack – tänk hur kul det skulle vara att få ett fack… och att få veta att man skulle få nyckeln när man hade fyllt 18! Facket kunde vara någonting som föräldrarna tar hand om (kanske en låsbar låda i vinden) eller ett bankfack. Vi kollade snabbt, och ett bankfack som är ungefär 21 x 30 x 10 cm kostar ungefär 700 kr om året. Man kunde stoppa i bilder, en USB med populära låt (och hålla tummarna att USB finns 18 år i framtiden), en flaska vin….
• Egen brun – i en liten stad någonstans i Sverige lyckades givaren att ge verktyg och byggmaterial och då blev det ”Jakobs brun” på torget. Vilken present till Jakob! Vi försökte kolla med kommunen här för att se om det var möjligt att ”köpa” en bänk till någon, men har inte fått något svar… men med lite kreativitet går det säkert att hitta någonting unik!

Vi hoppas att ni har nu fått lite inspiration när nästa doppresent ska köpas – vi var verkligen imponerat med alla underbara idéer!

Vilken är din favorit?

”Favorite Friends” dockor från Alexander Doll

Vi är super-nöjda att presentera våra nya dockor – ”Favorite Friends” från Alexander Doll. Serien består av 46 cm dockor med rörliga armar och ben och mjuka kroppar – perfekt för lek.

Lite historia… När jag var lite, så hade jag flera dockor från Alexander Dolls ”International Collection”. Mina dockor var egentligen samlardockor, men efter många timmars lek så blev dem bara mina vackra kompisar 😉  Jag har fortfarande mina dockor – och företaget Alexander Doll finns kvar (och har funnits sedan 1923). Jag var så glad att se flera av mina ”kompisar” och många nya dockor på deras monter i leksaksmässan i Tyskland.

I stället för samlardockor, så har vi valt ut deras ”Favorite Friends” serie lek-dockor som är 46 cm långa (samma som ”American Doll” dockor). Dessa dockor är gjorda för lek med mjuka, kramgoa kroppar och rörliga armar, ben och huvud. De finns här: Alexander Doll dockor på ABC Leksaker.

För att ge dig en bra bild av dockan och hur den är skapat, så har jag tagit några bilder av kroppen utan kläder. Här kan du se att kroppen är mjuk med hårda armar, ben och bröstkorgen.

Detta gör att dockan är lätt att klä på, lätt att ställa i olika positioner, och är även skönt att krama.

Dockorna har fina kläder på sig, och extra kläder går att köpa från Alexander Doll eller från andra tillverkaren som har dockor i samma storlek (46 cm).

Och dockan kan blunda när det är dags för lite sömn…

Är du ”Smartare än en fjärdeklassare”?

Alla barn som går i fyran ska lära sig om Sverige. Nu har Oskar & Ellen tagit fram en ”smart” karta över Sverige med alla 25 olika landskap samt deras tillhörande landskapsdjur – plus Stockholm som huvudstad.

Sverige-kartan är tillverkad i tyg och landskapsnamn och djuren sitter fast med kardborrband. Ett facit följer förstås med.

Kartan är underbart för:

• Barn som lär sig aktivt eller visuelt
• Barngrupper som kan jobba tillsammans med kartan
• och mig… som kan nästan inga av Sveriges landskap (men jag kan alla USAs delstater!)

 

100 bästa barnböcker (på engelska)

Scholastic har valt ut de 100 bästa barnböcker på engelska – och listan innehåller allt från böcker till de minsta till böcker som större barn älskar att läsa själv. Jag läser en hel del med mina egna barn och vissa av våra favorita var med!

Flera av böckerna, särskilt de till större barn, finns på svenska och engelska, t ex:

• Harry Potter
• Hunger Games/Hungerspelen
• The Lion, the Witch and the Wardrobe / Häxan och lejonet
• Where the Wild Things Are / Till vildingarnas land
• Diary of a Wimpy Kid / Dagbok för alla mina fans
• Charlotte’s Web / Min vän Charlotte

Vissa exemplar har vi här hemma som var faktiskt min… från 40+ år sedan. Pat the Bunny och Are You My Mother läste min mamma till mig. Och Green Eggs and Ham av Dr. Seuss är en klassiker – i hela boken används det bara 50 ord, varav 49 har bara en stavelse. Goodnight Moon och Moo, Baa, La, La, La har jag läst minst 1000 gånger – jag kan dem utantil… Vissa har blivit film, som Harry Potter, Charlottes Web, Where the Wild Things Are, Madeline, Matilda, mm.

I hela listan hade jag bara läst en fjärdedel, så dags att ta mig till biblioteket (eller till Amazon)!

Vilken är min allra favorit? Så svårt att säga… Hemma hos oss skulle det vara:

• Goodnight Moon (engelska, 0-3 år)
• The Little Engine that Could (engelska, 4-7 år)
• Matilda (engelska eller svenska, 8-10)
• The Lion, the Witch and the Wardrobe eller Harry Potter (engelska eller svenska, 11+)

Man kan se hela listan här: 100 Greatest Books for Kids och hur de har valts ut här: 100 Greatest Books – Resource Center.

Vilka är dina favoriter? Finns det en motsvarande lista på svenska?

 

 

Carpe diem? Nej… Carpe Kairos!

Igår var det fredag – äntligen. Och alla var trötta, och kanske inte på bästa humör. Middag var inte helt lyckad, som barnen ville hellre ha pasta med ketchup än fiskgryta… Och ingen kunde komma överens över vilken film vi skulle titta på. Då var det lite bråk om hur mycket popcorn alla fick – var det jämt delat? Och varför är inte läggdags senare på fredag kväll? (För att mamma behöver lite lugn och ro!)

Föräldraskap är ett 24/7 jobb, och vissa av de 24 timmarna är kanske inte världens roligaste. Ni kan säkert tänka på vissa stunder med barnen där du ville hellre vara någonstans annat. Kräksjukan, meltdowns… eller bara trötta fredagar.

Jag hittade en underbar artikel på Huffington Post – Don’t Carpe Diem – som pratar om två olika ”tider” – Chronos som är timmar och minuter som ibland känns långsamma… och Kairos som är stunder utanför tiden, där man kan verkligen uppskatta de unika gåvor man har i barnen och familjen.

Så jag ska fokusera på en helt annan fredag –

• Att jag fick 10 hysteriska minuter hoppande på studsmattan med barnen
• Att jag fick spela spel med min yngsta (och jag förlorade – Blokus To Go, om du undrar 😉 )
• Att jag har ett barn som vill hellre se en dokumentärfilm om jorden än en teknad film
• Att jag fick läsa ett kapitel av en bok tillsammans med mitt barn – och han ville bara fortsätta läsa

Och föräldraskap känns lite enklare, och jag känner mig lite gladare. Så Carpe Kairos – och njut!

Länken till artiklen är här – http://www.huffingtonpost.com/glennon-melton/dont-carpe-diem_b_1206346.html

Vilka är dina Kairos-stunder?